旅人一轉身　就是一輩子

　
陶板屋進駐屏東其實已有好一陣子，同事一直邀約要找時間去嚐嚐
可是不知為何，不是剛好有人有事而無法成行，就是好不容易約齊人但卻訂不到位子 >"<
直到這次天時地利加上人和，一切都是那麼剛好，所以期待已久的陶板屋聚餐終於成行囉(灑小花～)
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陶板屋是採套餐單點同一價制
就是每份套餐均有沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點和飲料共8道
每道裡面又有多種菜式讓你選擇
為怕大家光看字面意義卻不知菜色如何，因此菜單上有圖片可看，這點還蠻貼心的
不過每道看起來都不錯，選了A 卻又很想吃B，因此5個人忙亂了一小陣子才終於完成點菜 XD
　
可能是因為每道菜式固定就是那幾項，製作起來比較方便，所以點好餐後沒多久，第一道沙拉就上桌囉
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮水果沙拉
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　香蘋鴨胸沙拉
　　
海鮮水果沙拉裡面有花枝、蝦、奇異果、蘋果和水蜜桃
配上旁邊的百香果醬，酸酸甜甜的很開胃，非常好吃
值得一提的是上面散落的蟹肉鬆，別看它零零散散的就不想吃它，口感很棒哩！
只是它散成這樣，要全部吃完可真不容易呀
鴨胸沙拉是同事點的，我沒吃到，不過聽說也頗好吃～
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　前菜--烤杏鮑菇
　　
味道有烤進去，菇也不會太乾扁，口感甚佳，不錯～
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　湯品
　
我點的是時菇百匯清湯，湯頭很清淡，喝起來順口很舒服
不過或許太清淡了，所以喝完後就像船過水無痕，很快就忘記它的感覺  @@"
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　 　　　蟹之御飯糰
　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　鮭魚炸飯糰
　
飯糰類就是這兩種可選，會推出飯糰，我想可能是要配合"和風"兩字
雖然飯糰不難吃，可是和其它道料理放在一起卻略顯突兀，但又不能改能石鍋拌飯(這樣就變韓風了 XD )
嗯，改成日式海鮮丼飯或蓋飯如何~~

　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　桑椹醋汁
　　
非常清爽好喝，大推～～而且可以無限續杯喔！
　

　　　　　　　　　　　　　　主餐--香蒜瓦片牛肉
　　　
因為前菜的口味讓我們頗滿意，因此大家對主餐的期待也相對提高許多
不知是不是期待太高了，沒想到主餐讓我們有些頗失望
不是口味不好，也不是口感或牛肉不好，而是對熟度的掌握不夠ok
我們點的牛肉熟度有5分熟，也有全熟(不要見血)，但不同的熟度送上來的竟然是差不多！
也就是5分的太熟，全熟的又不熟，切下去後大家通通大吃一驚！
哇哩勒～～這是怎麼樣？！ ㄟ(￣▽￣"ㄟ)
我們不是奧客，但這種狀況實在不大ok
低聲請服務人員來溝通一下後，她們馬上把牛肉撤下去再處理一次，重送上來的牛肉總算有了區別
不過八卦板逛多了，所以吃起來心中有點小不安   ˋ(′_‵||)ˊ
當中有一位同事因為較晚到，他的餐點沒有和我們一起出
出到主餐時，我們都很關注他的牛肉會是怎樣，結果是一次到位
我們猜想，會不會是因為和我們同時要上的主餐份數較多，廚師一時處理不過來
所以才會發生點菜時指定熟度不同，但上菜時卻通通一樣的結果......
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　甜點--紅豆抹茶奶酪
　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　摩卡金磚慕斯
　　
兩種甜點口味都不錯，我個人偏愛奶酪多一些 ^^
　
整體上來說，這回用餐的經驗還蠻不錯的
食物口味不差，上主餐時雖然有小點差錯，但服務人員能很快處理，值得肯定
雖然當天用餐的人很多，但服務方面都還蠻ok的
只是上菜速度實在太快了些，一道菜剛吃完都還來不及討論，服務人員立刻又上了下一道菜
會讓人有喘不過氣的感覺~~
或許這樣顧客用餐速度會變快，餐廳的轉桌率會高一些，但給顧客的感覺卻不甚佳
如果能改進這個缺點就更好了．．．．
　
　餐廳名稱：陶板屋
　地址：屏東市公園路28號2F
　電話：(08)737-4580
　營業時間：11：30~14：30 (最後點餐時間14:00)
　　　　　　17：30~22：00 (最後點餐時間21:00)
   每人平均價位：499+10%
   可否刷卡：可
   有無包廂：有，但為大包
   官網：http://www.taoban.com.tw
　　　　　
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